Fresa

Emblema del sector. Calidad, frescura y versatilidad en uno de los productos más demandados de Europa.

El fruto emblema

La reina de los frutos rojos de Huelva

La fresa es el producto más icónico del sector de los frutos rojos de Andalucía. Huelva es su capital mundial: ninguna región del planeta concentra tanta producción, tanta experiencia y tanta innovación en torno a este fruto.

Su cultivo combina la tradición del campo onubense con técnicas agrícolas punteras que garantizan calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad en cada campaña.

Fresa de Huelva
Producción

Calidad, frescura y versatilidad

La fresa de Huelva destaca por su sabor intenso, su textura firme y su color característico. Es uno de los productos más demandados tanto en el mercado nacional como en los principales mercados europeos, con una presencia destacada en Alemania, Francia y el Reino Unido.

98% de la producción española de fresas procede de Huelva
Temporada principal: de enero a junio
Principal destino: mercados centroeuropeos
Variedades adaptadas a distintos mercados y calendarios
Innovación

Tradición e innovación en el mismo campo

El sector ha desarrollado nuevas variedades de fresa adaptadas a los requerimientos del mercado y al entorno medioambiental. La mejora genética, el cultivo en sustrato y las técnicas de producción integrada son algunos de los avances que han consolidado el liderazgo de Huelva.

Desarrollo continuo de nuevas variedades
Producción en sustrato para mayor control y calidad
Certificaciones GlobalG.A.P. y otras normas internacionales
Colaboración con centros de investigación como IFAPA y CICAP
Propiedades saludables

Por qué la fresa es tan buena para ti

Rica en vitamina C

Una ración aporta más del 100% de la ingesta diaria recomendada.

Antioxidantes

Alto contenido en antocianinas y otros compuestos bioactivos.

Baja en calorías

Ideal para una dieta equilibrada y saludable.

Fibra y minerales

Fuente de potasio, folato y manganeso.

La fresa de Huelva no es solo un producto: es un símbolo de calidad agrícola, de trabajo bien hecho y de un sector que ha convertido la excelencia en su seña de identidad.

Interfresa — Fresa de Huelva