Fruto de intenso sabor, destacando el punto de acidez sobre la dulzura característica de la misma. Al igual que la frambuesa, también se caracteriza por poseer ácido elágico, conocido por ser un potente anti-cancerígeno, anti-viral y anti-bacteriano.
Tiene un bajo aporte calórico, y es rico en vitaminas A, C, además de poseer un alto contenido en fibra y ser una importante fuente de antioxidantes, con todo lo que ello supone para la reducción del riesgo en diferentes enfermedades cardiovasculares como diferentes tipos de cáncer, y diabetes.
