{"id":482,"date":"2022-04-11T17:19:18","date_gmt":"2022-04-11T17:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interfresa.com\/?p=482"},"modified":"2022-04-11T17:19:18","modified_gmt":"2022-04-11T17:19:18","slug":"interfresa-celebra-el-dia-mundial-de-los-frutos-rojos-con-las-recetas-mas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/interfresa-celebra-el-dia-mundial-de-los-frutos-rojos-con-las-recetas-mas-saludables\/","title":{"rendered":"Interfresa celebra el D\u00eda Mundial de los Frutos Rojos con las recetas m\u00e1s saludables"},"content":{"rendered":"
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Este martes 12 de abril se celebra el D\u00eda Mundial de los Frutos Rojos, una iniciativa promovido por INTERFRESA<\/strong> -la Asociaci\u00f3n Interprofesional de la Fresa Andaluza- para dar a conocer a la sociedad la importancia de consumir de forma regular fresas, ar\u00e1ndanos, frambuesas o moras<\/strong>. En esta celebraci\u00f3n del a\u00f1o 2022 se suma la Asociaci\u00f3n \u20185 al d\u00eda\u2019<\/strong>, que congrega a m\u00e1s de 40 entidades nacionales e internacionales promotoras de la salud a trav\u00e9s del consumo diario de frutas y hortalizas.<\/p>\n

En el caso concreto de los frutos rojos, nos encontramos ante las frutas m\u00e1s completas para una nutrici\u00f3n saludable<\/strong>, ya que son esenciales para cuidar nuestro organismo y prevenir un gran n\u00famero de enfermedades dentro de un estilo de vida que siga pautas para el cuidado de nuestro organismo. <\/p>\n

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Este a\u00f1o 2022 la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de los Frutos Rojos coincide con la puesta en marcha de un Departamento Cient\u00edfico y de Salud en el seno de INTERFRESA<\/strong> que tiene como objetivo poner en valor y difundir estas propiedades saludables de las berries para cuidar nuestra salud y retrasar el envejecimiento. El doctor Antonio Escribano Zafra, catedr\u00e1tico de Nutrici\u00f3n Deportiva, especialista en Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n, y en Medicina de la Educaci\u00f3n F\u00edsica y el Deporte dirige este Departamento<\/strong>. <\/p>\n

Entre los primeros trabajos que ha puesto en marcha este Departamento para el D\u00eda Mundial de los Frutos Rojos destaca trasladar al consumidor c\u00f3mo consumir frutos rojos m\u00e1s all\u00e1 de la ingesta habitual como fruta fresca, gracias a otras f\u00f3rmulas como la elaboraci\u00f3n de batidos o cremas donde las fresas, los ar\u00e1ndanos, las frambuesas o las moras pueden multiplicar sus propiedades si se acompa\u00f1an de yogur, leche, frutos secos e incluso una cucharada de aceite de oliva. <\/p>\n

Todo ello aparece recogido en una serie de videos informativos en los que han participado el propio Antonio Escribano y el cocinero y comunicador gastron\u00f3mico, Daniel del Toro<\/strong>. En estos videos ambos nos muestran c\u00f3mo elaborar recetas saludables, muy f\u00e1ciles de preparar, donde los frutos rojos son protagonistas. Batidos de frutos rojos, batido helado con berries e incluso una tarta de ar\u00e1ndanos, son algunas de las propuestas que nos presentan, todo ello adem\u00e1s con explicaciones sobre los beneficios que para la salud tiene su consumo.<\/p>\n

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Con estos videos se pretende que la poblaci\u00f3n en general conozca que las fresas, los ar\u00e1ndanos, las frambuesas o las moras contienen una serie de compuestos biol\u00f3gicos activos y unas propiedades nutritivas en grandes cantidades para cuidar la salud y prevenir enfermedades. De hecho, el consumo diario de frutos rojos enmarcado dentro de una dieta y un estilo de vida saludable nos ayudar\u00e1 a cuidar la salud del aparato cardiocirculatorio, a reforzar la actividad cerebral, a normalizar los niveles de l\u00edpidos en la sangre, a prevenir alteraciones metab\u00f3licas como la diabetes, a proteger capacidades cognitivas, y a prevenir diferentes alteraciones del aparto urinario.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este martes 12 de abril se celebra el D\u00eda Mundial de los Frutos Rojos, una iniciativa promovido por INTERFRESA -la Asociaci\u00f3n Interprofesional de la Fresa Andaluza- para dar a conocer a la sociedad la importancia de consumir de forma regular [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,11,12],"tags":[],"class_list":["post-482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-recetas","category-sala-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interfresa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}