Si debemos destacar alguna propiedad del arándano, es su poder antioxidante, sumada a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas, además de ser una ayuda en la reducción del riesgo en enfermedades tales como el cáncer de mama, colon y próstata.
Como última característica, y no por ello menos importante, destacar que es beneficioso para los diabéticos porque reduce el azúcar en la sangre.
Sus aportes de fibra y vitaminas C, A, E y algunas del grupo B también son elevados.
